Enver Loke
Enver Loke is met Rodney Nikkels oprichter en eigenaar van de Chocolatemakers, een duurzaam chocoladebedrijf in Amsterdam. Hij spreekt woensdag 19 juni op de Urban Conference The Port Makes the City.
Loke zette samen met Nikkels het bedrijf op in 2011, als experiment – ze wilden het productieproces van chocolade veranderen. Daarom wordt de cacao gekocht van Peruviaanse boeren, die voor zeventig procent eigenaar zijn van een uiteindelijk door zonnepanelen aangedreven fabriek die cacaomassa maakt. De massa wordt per zeilschip naar Amsterdam vervoerd. Loke houdt zich bezig met de bedrijfsvoering, verkoop, marketing, productontwikkeling en doorontwikkeling.